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[蛋] 馬鈴薯金黃烘蛋[6P]

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發表於 2016-5-28 11:28:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0076922_600_fit_1456484818.jpg * X, T( Q" G9 O( u* `9 O. n( U6 l
預備食材5 Y) e2 V, @# `1 O4 j
雞蛋   4個8 l5 W+ \- o* q* [) L( T( B
馬鈴薯   1個1 @% p( z" ]' a; h4 h4 |4 J- l
洋蔥   1/4個3 V8 {0 j6 `; _2 _* q) p
蒜末   1瓣
3 d$ x0 P1 e- c" W1 X" t   1/4小匙
* M, g" D* `4 ]胡椒粉   1/4小匙
0 l2 j* W4 k/ x  q- j: Q. [& ~) b橄欖油   50ml
+ a$ v: y$ L: ?* ?- M步驟說明
: m6 K3 M8 H' V1 y. |. I01- `  V$ X/ K0 b  s6 w+ s
準備所有材料,「家樂福嚴選馬鈴薯」與洋蔥切成絲。鍋裡倒入橄欖油30毫升進去,再放洋蔥與馬鈴薯翻炒。
! U% S$ ]: i9 D02
9 I, v4 G2 T' |' a2 P$ S雞蛋加入鹽和胡椒粉混合均勻。- n8 X/ O6 a1 e* p6 @5 Z) h
03
* i! Y/ J: Z! N  Z6 X2 `; v- u將剩餘橄欖油20毫升倒進鍋,再將蛋液均勻倒入進鍋裡,用筷子盡量將洋蔥馬鈴薯撥往中間。4 C  @1 c" a6 C1 i8 r0 ?
04
  N- u' J# g: G! l中小火煎至兩面呈金黃色微焦就完成了。& W/ N3 [3 b8 H4 W& ?5 \+ N$ B
05+ t9 h* ]$ V% w. g" r, Z$ |
取出裝至盤子,因為蛋有一定厚度,切成小分量食用剛剛好。
2 Q2 p3 j9 i$ M

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發表於 2016-6-3 15:29:12 | 顯示全部樓層
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最愛但料理了  謝謝您的分享1 _* A' C$ {  G. d
5 W* w3 x/ m( u) ~  a, ?: }8 }
希望往後還會有許多關於蛋料理的文章 :)
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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