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$ e: I g& j7 w0 x6 I' t1 D預備食材( J8 V$ X3 F* Q8 v- z1 V
雞肉 900g
4 ^ @' X, @8 d( G# p7 ?" x( ?綜合野菇 250g" \8 ] V0 C& ], q
水 2000ml
8 u4 e, z' @- F3 f5 S# o鹽 少許
7 l9 I" A4 }7 ]' b步驟說明# m3 c; t: C4 I9 L9 O
01
* j7 I% H8 R1 r% R5 A, B( P首先燒一鍋熱水,將雞肉下鍋川燙。( r/ l. o; c# i# W/ o" X4 c
02' ]" o: ?4 {9 w3 B4 `
接著將雞肉洗淨並把水瀝乾後備用。
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. s: p; Z1 R e( _6 }) h再來將雞肉重新的放入鍋中加入水,並開大火煮滾後,轉成小火再煮45分鐘。
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最後加入我們的綜合野菇再繼續烹煮15分鐘,最後再加點鹽調味就完成了喔。9 J% v, p" S* X
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強體補身的野菇雞湯你也快點來試試看吧。
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+ l" x% ]+ C4 G8 _6 P, l4 E9 z訣竅提示
2 |- F; L3 Q5 |1 t9 I5 [1. 綜合的野菇可以挑選任何自己喜歡的菇類,即使是乾香菇(泡水後)也很適合喔。 0 b" |, p# R3 u( Q# D
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