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米林香|起士蛋糕|4吋|生酮% x: H: {* ]- M1 ?% R3 N8 L$ Q
1個
7 @3 e7 d- J7 a! H6 D4 R米林香|檸檬起士抹醬|生酮! G( z5 L5 s% W; v* N
30g& B, X; U" I. N- Y
米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮' B8 r$ }7 D' U* m. R% c3 r C
10g
0 Q- _+ o0 O- R+ |) O皮蛋3 Y+ E3 Q2 q# o' m$ i
1顆; y9 I( G) {/ ` T( m5 a
蔥花" p5 K6 C+ |# Q8 w
5g; h7 Y8 _* B2 N: r
* J* E$ I1 N- r' Q" Q3 E
四吋蛋糕和檸檬起士抹醬先放置冷藏退冰一天，" d! |- F& ?9 s1 e$ _* b; [$ U
皮蛋先剝去外殼1 t6 |, g! J7 R7 S
將四吋蛋糕從中間橫切成兩半8 B) _' B/ T! y7 ~7 |7 H
在其中一片的蛋糕剖面塗上一層檸檬起士醬(約全部醬料的1/4)，然後拿去氣炸170度5分
* O. b* A# V$ }, B& I1 `2 S9 {接著在碗中加入皮蛋與蔥花，並用湯匙將皮蛋壓碎，然後與蔥花混合
. _) Z) V/ W& S! K/ N5 g/ p/ ~攪拌到蔥花與皮蛋均勻混合後，加入剩下所有的檸檬起士醬並一起攪拌. V' R" u9 j$ I* [. o
# j0 w7 d% f: A, ~
# V0 C n2 ?0 x6 }4 {3 z4 E! m, F檸檬起士醬與蔥花皮蛋均勻混合後，先放置一旁備用
! z1 k2 y7 E9 n, i" X然後取出氣炸完成的四吋蛋糕6 C( }' P" b( @" D$ W2 g- w p
在底部一片的蛋糕放上約一半步驟6的皮蛋起士醬
& S% C: C4 c5 x+ d$ I然後用頂端一片的蛋糕將塗抹皮蛋起士醬的蛋糕蓋起來
1 J5 t: @+ T5 u* P9 G接著在蛋糕的頂端加上剩下一半的皮蛋起士醬, O {, {; E9 d9 U& Q
最後撒上海苔肉鬆就完成了
% v) i7 _% p0 p# |. m5 e* x8 d* X/ s# L( C
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發表於 2023-12-17 17:58:21
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