藍莓杯子蛋糕

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簡單鬆餅粉
: y* B: v2 n1 T( l& L* E100g
# J; q) G* |: J% R# b全蛋
25g
$ l: X( V$ O: D2 l; w, g; J牛奶/豆漿60g
藍莓30g
" p% |. m( i$ i* f) v砂糖/二砂適量


( J' v, m* `& w, T將全蛋、牛奶倒入鬆餅粉中，攪拌至沒有粉粒
5 ^/ B' U5 g( H" Y% P加入藍莓攪拌（新鮮藍莓or冷凍藍莓皆可），可用打蛋器將一些藍莓壓碎，這樣藍莓味會更重
5 X. Z1 z, `; C準備四個杯子蛋糕模具（一次性模具也可以），將麵糊跟藍莓平均分配到模子中
4 @9 @1 G7 ~- |6 y- \& ?將小蛋糕表面撒上砂糖（烤好才會有甜甜脆脆的表面），放入烤箱
* ]% v8 M& K( g8 }烤溫190度，烤30分鐘，蛋糕探針戳入沒有沾麵糊就可以出爐
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