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查看:184 回復:0 發表於 2014-9-30 23:04:25
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[無圖菜譜] 泡面丸子 [複製鏈接]

  • 1

    6 ^( e2 D1 }# P$ R( U2 T/ |. c) B/ o8 `1 d/ D! N0 ~7 v
    猪肉末、泡面1包、鸡蛋1个,小葱少许。7 G; a3 B- _0 h# q, i
  • 2

    : K' D$ n- [; x. E  F$ E0 d! i+ L( q  K! w, t# {3 q
    鸡蛋磕入肉末中,放入小葱,盐、鸡粉搅拌均匀。。
    ; S8 Z/ F0 d* }
  • 3
    3 v) d: v+ L4 m7 e

    : C" w* t6 e. C6 P& r5 n6 H 加放少许淀粉。调成糊状。
    . j8 w& M, p1 o% B# a' `/ S
  • 4
    ' v. T0 H9 z, |7 [
    1 v0 y9 y! {! s4 ?3 k% `
    泡面整包压碎,倒入盘中。8 _( W( J& P6 D' O/ Y
  • 5

    3 A4 ~/ m, [& D5 P6 D
    ; w+ U5 y  c% }7 g2 B0 Z6 l 用勺子挖出肉末,(也可以戴上一次性手套,用手搓成小丸子。)
    1 n  j, l: F3 R9 g6 Q4 ^$ s
  • 6

    . @" J1 K: N# c7 {- h4 x( y
    , N: k3 G' V) J! n0 L# w7 S9 q 将丸子均匀的裹上泡面。
    & V  j, a( o: l/ a
  • 7
    0 j) W( J% `" \

    . P% q, C5 ?$ {$ w 依次做好所有。
    " Z% v9 _( t% A( T, F: O
  • 8

    6 K$ \% Q/ ~" o. t* f: @% q1 w
    , f0 a4 m2 N3 Z' c) p3 F 锅上火下油烧热,油温七层热时下入丸子,5 O1 S, f& H5 d/ S/ ]
  • 9

    6 G; j" L! E1 g5 e& ?7 A2 c5 v7 g8 \5 K
    炸至金黄色即可。
    / K. Z4 a# U$ ]5 q$ E, M" s
  • 10
    ; B: \. s' ]$ p9 I6 ~/ Z
    3 _* H# m2 b1 |, \
    泡面当外衣脆脆的真的很好吃。* K7 x# f5 Y0 Q0 B; d
    # k: n0 t8 b- |- E4 w/ \
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