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猪肉末、泡面1包、鸡蛋1个,小葱少许。7 G; a3 B- _0 h# q, i
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鸡蛋磕入肉末中,放入小葱,盐、鸡粉搅拌均匀。。
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: C" w* t6 e. C6 P& r5 n6 H 加放少许淀粉。调成糊状。
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泡面整包压碎,倒入盘中。8 _( W( J& P6 D' O/ Y
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; w+ U5 y c% }7 g2 B0 Z6 l 用勺子挖出肉末,(也可以戴上一次性手套,用手搓成小丸子。)
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, N: k3 G' V) J! n0 L# w7 S9 q 将丸子均匀的裹上泡面。
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. P% q, C5 ?$ {$ w 依次做好所有。
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, f0 a4 m2 N3 Z' c) p3 F 锅上火下油烧热,油温七层热时下入丸子,5 O1 S, f& H5 d/ S/ ]
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炸至金黄色即可。
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泡面当外衣脆脆的真的很好吃。* K7 x# f5 Y0 Q0 B; d
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