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简介
6 t, M5 F6 _0 e$ N7 x灰常喜欢酸奶和乳酪的搭配
# L2 B" x+ n' W0 `这次也拿来做冰激凌了!
/ }: ?3 ~. i0 r) i3 D9 O7 G) C添加了等量的酸奶和奶油,如果手懒不搅拌会有小小冰碴0 U2 m2 L/ O8 N
但正是这样吃起来口感很清爽,入口之后还能感受到乳酪带来的浓厚香气
, o% k3 V n# T8 h/ {9 L) L/ `+ e岚小新的厨房 岚小新 & f/ D6 s U( o" z, p
+ X/ v$ G J/ L5 O0 d
用料 $ F4 a9 w6 z, r. U
奶油奶酪 40g& _2 e: N; m! g# f8 B
淡奶油 100g, W9 ~/ y4 B4 M. g" L+ g
酸奶 100g( m! W1 w9 ?( Z3 n# B
白砂糖 50g
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1、酸奶提前从冰箱拿出放至室温,奶油奶酪室温软化,加入白砂糖,搅拌至无颗粒顺滑状态
, d4 p8 p$ f' h, n2、加入酸奶搅拌均匀
& B/ [# M; Z+ Y. U% ?5 d3、淡奶油用电动打蛋器打至能留下清晰纹路2 j5 M+ u$ [7 G4 g: Z+ [9 |2 k* k% }
4、混合打发的奶油和酸奶奶酪糊 u# z4 H3 X. A: a1 q
5、放入冰箱冷冻即可+ G! v6 D! v+ q( H' T
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