詭異食譜

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詭異食譜

——痲辣鴨脖

' L* `. L1 A/ ~  x, M似乎北方人原本是不大吃鴨子的，可自從池莉的小說《生活秀》

被改編成電影和電視劇熱，播後，北方的一些城市裡如雨後春筍般
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的冒出了許多“正宗武漢九九鴨脖王”的店鋪來，
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許多人對這又麻又辣又香的美味也是愛不釋“口”，這不，

胡同裡的老唐一家三口就都好這一口兒。

5 z! Q! j2 [" s男主人唐新是個工人，幹了一天的活，晚上沒事就好喝點小酒，

自打嘗過一次這“劉記” 的鴨脖，就一發不可收拾，
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& ?+ s! Y9 k2 b幾乎每天都要買上一根鴨脖，幾只鴨爪下酒，
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2 y5 f# ~0 U4 q% J4 s$ h手頭緊時就買上一個鴨頭，邊啃邊喝，也是自得其樂。
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唐新的媳婦李芳是個四川妹子，原本她很反對唐新總是買這些東西吃，
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認為這些沒有什麼肉還挺貴，可是自打唐新給她買了一次麻辣鴨腸後，
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) ]. P# X2 u) S# L) l: g- ^她就被那又麻雙辣又筋道的特別風味給征服了，用她自己的話說，
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有點兒“四川老家味道”。 兒子唐文，年紀還小，不能吃的太辣，
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4 u% B9 z/ x: }9 j& g2 w& K唐新有時候給他買幾個鴨胗子，他也就滿意了。

這一家人幾乎天天都吃“劉記”的鴨脖什麼時候的，有時他們自己也想，

, A& w) W) n: B5 L, B6 j* V6 g“這年頭好多生意人都不老實，為了拉回頭客，有時往吃的東西裡放上
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% p5 Z# Q3 q3 ~7 b大煙殼什麼的，現在自己這麼愛吃這家的鴨脖子，不會也有什麼問題吧？
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那李芳是個機靈不過的女人，這天，她又去劉記買鴨脖，

. _  A3 _/ A- \. w趁老板娘不注意，掀開門簾就往後面的廚房闖。
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可她萬萬沒有想到廚房裡還有個男人，那男人生得滿臉橫肉，

一見她闖進來，直著喉嚨就喊了起來：“這是操作間，你是什麼人，

進來幹什麼？”李芳反應倒也不慢：“哦，我，

9 j4 ?0 r% N# k我是來看看你們這裡乾淨不乾淨，我可是你們這裡的老顧客了，
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9 Y1 B9 S: L) \- ~+ C; Y吃的東西嘛……”她話音未落，老板娘衝了進來：“

' Z' {( s8 G3 i" `' h0 a& O; `& F她是咱們店的老顧客，沒事了，沒事了，

這裡油多，又熱，快請出來吧！”
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兩個人來到外屋，老板娘說道：“那是我老公，別看他人長得兇，

可是煮得一手好滷味，這店裡所有的東西都是他煮的，

人家是男主外，女主內，我們啊，正好是反過來的！”

7 _& v* h0 Q- R7 r: \0 O, j李芳雖然疑惑，這老板娘一副和氣的樣子，人又生得很秀氣，
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怎麼會找這樣一個男人，可又沒有什麼特別的，就拿了鴨脖回家了。
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不久，李芳就把這件事完全忘記了，可偏偏就在這時候，

2 u. N5 Q; m1 g$ L; ?% |又出了一件怪事．．．．．。

( `' l2 ~) N) a這天小文的老師找到家裡，對李芳說：“小文這孩子最近有些奇怪，

2 s6 `5 @# t2 r" W他最近越來越不愛說話，也不愛和同學們在一起玩，

* V% R3 v* x1 d( y上課時總是發呆，下課後不管有幾分鐘的休息時間，
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也要跑到學校後面的小池塘去玩，經常搞得身上都濕了，

2 ?1 e, S+ U) I可是卻從來沒有見他生病。這幾天，他越來越奇怪了，
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上課的時候，總是出一些怪聲，我已經提醒他好幾次了，

我認為家長配合一下學校，找找他這些問題的根源會比較好。”

李芳脾氣很急，聽完老師的話，恨不得立刻把小文揪過來痛打一頓，
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' u" Z# O" Y7 f; [送走了老師，她打出一根竹片，專等著小文回來。

! T+ v# d* W5 j1 m1 @) y六點多了，小文還沒露面，唐新卻興衝衝的回來了，
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  z# z; o- p& C0 D% K0 l手裡還拎了好多東西，他高興的大聲道：“小芳，你看，
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今天我去買鴨脖，那老板娘說上次她老公嚇到你了，

給了我這麼多鴨脖，還有鴨肝和鴨肚什麼的！快拿我的酒來，
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' f4 G( `# a' l( o* h, `6 T0 W咱們一塊喝兩盅！”
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李芳便拿來了酒，一邊還念叨著今天老師來家訪的事情。
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8 ]5 K" B* s6 S5 ^+ U1 g可這時唐新已經饞涎欲滴，根本就顧不上小文的事情了。
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, T! g" |3 C0 T. `3 O# Z( Q: Y7 v說來也怪，今天的鴨子似乎格外的香，尤其是那麻辣鴨脖，
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吃得兩人滿嘴餘香，意猶未盡。
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兩個人邊吃邊喝，不知不覺都喝多了，夫妻二人趴在桌上就睡著了，
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一覺醒來，已是凌晨4點了，可小文還是沒有回來，

雖然頭疼欲裂，二個人還是得去找孩子。
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- g2 k3 ^0 e8 a2 P- j9 K出了胡同，李芳向東，唐新向西。李芳沿著小街一直走，

可都沒有小文的蹤影，不知不覺走到了劉記門口，凌晨四點多，

/ j) Y: c6 I% X& ~" ~/ [/ e0 A( \正是黎明前最黑的時分，大多數人們還在夢鄉中，
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' k$ ~. Q' z& B  i9 k  b可是劉記裡卻透出一線亮光，要是不仔細觀察還看不出裡面有人，
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李芳不由得好奇心大起，她繞到屋後，踩在一塊石頭上向裡看，
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昏暗的燈下，那面相很兇的男人正在火上煮著什麼，

一股奇異的香味傳入鼻孔。她拼命的想看清楚那個男人的舉動，
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+ n* C* [$ [. l# w" y可是總是看不清，正當她伸長脖子的往裡看的時候，
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一只手突然掐住了她的脖子，一個聲音在耳邊傳來：

“這個女人的脖子也挺長的！”原來，正是那平日裡很和氣的老板娘。

她被老板娘拖進了小屋，她也終于得償所願，

看清了那個男人正在煮的東西，他從牆角的一坨毛茸茸的
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8 c! j4 k3 e  r- c% O東西上割了一塊肉，再取了手指上的骨頭，

6 E* {9 M- a) }% j6 e再把肉一點點包在骨頭上，再放進一個容器裡，
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一會兒，一整條鴨脖就做好了。
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) u* s$ n: u( a8 n/ c李芳目不轉睛的看著，忽然發現那毛茸茸的東西越看越眼熟，

正想問，那老板娘還是那麼

善解人意：“沒錯，我早就覺得你是個聰明的女人，

那個，就是你的兒子，他好像是叫小文是吧？

我們店裡的東西，好吃是好吃，只是吃多了會有反應，

0 V: E. D* p/ f5 A, `8 r3 f: ~就是會一點一點變成鴨子，這樣，我們的生意就是無本萬利的，
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7 ]- `, A! F3 H  ?5 d這幾年，我們也算是掙足了錢，本想收手的，

' Q3 D5 G' ?, `只可惜那天你闖了進來，我們怕你偷看到什麼，
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于是決定早日下手，小孩子身體還未長成，就更容易變了，
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) S- P: n1 Z" S這不，今天我送給你老公的，就是你兒子的肉做的，好吃吧？”

李芳驚怒交加，可她還沒有做出任何反應，
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只覺得自己的手腳無力，渾身上下的骨頭都長成一節一節的，

6 I6 v" m- A: ^; e! ?! n像一根根的鴨脖，那男人手起刀落，就砍了下去，
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李芳在疼痛中漸漸失去意識……
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第二天，唐新走丟了兒子，老婆也不見了，
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2 Y) r' Q2 C5 {/ ]可他似乎一點也不著急，每天買了鴨脖子下酒

- w4 Q' |1 c6 u( ~，他好像一天天消瘦了，三個月過去了，這幾天，
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唐新連床也不願下了，劉記的老板娘天天都來給他送鴨脖，

2 R6 I1 J/ _/ U" _+ f  v她敲了敲門，沒有人應，老板娘把手中的紙袋放在桌上，

1 h7 t% W! f+ S( F6 j! U5 Z看著床上昏迷不醒的唐新，伸手摸了摸他的胳膊，
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嗯，果然只有鴨脖那般粗細，她滿意的笑了，

今晚，就煮他了！