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[米面&年糕類] QQ芋头糕

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發表於 2016-7-16 19:49:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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材料
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"蒸熟的芋泥 250克","玉米粉 20克","砂糖 15克"

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做法

  a4 \% T: z2 {( E+ @  ~6 C将芋泥、砂糖、玉米粉混合均匀。" ^  G) d4 R2 {4 L4 [; g7 J
在锅内倒入少许油。 把食材放入锅内,以中火不停翻炒。 *建议使用不沾锅,或者热锅热油的铁锅/铸铁锅,以免食材黏锅唷!  _: e, r$ ]2 H* j
翻炒至材料变色,并且凝固成块为止。) F  L2 B  }1 c/ F" U
趁热把芋泥放入耐热的容器里面,用汤匙压扁成块状。4 y* n2 m0 m! p0 |2 R# u
等芋头糕冷却之后,即可倒扣出来切块食用。 也可以拿饼干模,压成各种不同的可爱造型。) Y% @' M9 K/ N) J+ ]" }! F
若是搓成圆球,就是宝宝版芋圆啦! 吃起来口感QQ的,也不会太甜,大人小孩都喜欢呢!8 Z' \  x8 P7 y; a+ r' C
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