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1 d8 h+ w' V, @1 t- _
8 t; D4 U" `9 d7 }7 r% O& b 准备好食材
3 }2 w- F' v. [) o$ M3 H1 ?7 [7 N/ \8 c2
7 d# ^7 l, H/ M: a. ?; M2 M* i9 I/ ]8 U i
豆豉切碎一点
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苦瓜切片' E7 v: t( d; |4 m3 @9 z! ^
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2 }/ q. T' l! e3 R; b
2 |: V) b8 z' a" C5 e0 n 热锅放油炒苦瓜4 u& c8 ^& q2 U- M& l1 c
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炒到苦瓜半熟放豆豉和剁椒
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因为剁椒有盐味,所以盐要少放点. u2 i# x) ^& I5 y' I$ Q& u' m) R
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( y/ n' K( p9 t- O 放点鸡精调味,翻炒均匀出锅装盘; a4 _3 `; K" h: X8 v$ `
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成品 `" o2 J7 T! l- g
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